Salate
Algensalat mit Gurke
Zutaten, Zubereitung und Nährwerte — für deine Küche angepasst.
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Zutaten & Zubereitung
Netto-Mengen für vorbereitete Zutaten. Tassen und Löffel erfordern geprüfte Produktdichten und werden nicht pauschal aus Gramm berechnet.
Zutaten
- Wakame-Algen7,2 g
- Salatgurke90 g
- Frühlingszwiebelgrün3 g
- asiatisches Sesam-Soja-Dressing, vorbereitet30 g
Zubereitung
- Die Wakame-Algen mit kochendem Wasser übergießen, 15–20 Minuten quellen lassen, abgießen und überschüssiges Wasser ausdrücken.
- Die Gurke in Scheiben schneiden und mit Wakame und gehackten Frühlingszwiebeln vermengen.
- Mit der Sauce mischen und auf einem Teller anrichten.
Beim Skalieren ausreichend Pfannenfläche und Ofenplatz einplanen. Garzeiten nicht mit der Portionszahl multiplizieren.
Nährwerte je Originalportion
206kcal
2,6 gProtein
18 gFett
8,2 gKohlenhydrate
Werte aus der Originalkalkulation, nach regionalem Produktaustausch nicht neu berechnet. Die Nährwerte pro Portion bleiben beim Skalieren gleich. Allergene anhand der konkreten Produkte prüfen.
Dieses Rezept ist für den privaten Gebrauch bestimmt.
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