Salate
Fleischsalat nach panasiatischer Art
Zutaten, Zubereitung und Nährwerte — für deine Küche angepasst.
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Zutaten & Zubereitung
Netto-Mengen für vorbereitete Zutaten. Tassen und Löffel erfordern geprüfte Produktdichten und werden nicht pauschal aus Gramm berechnet.
Zutaten
- mageres Roastbeef, gegart und vorbereitet35 g
- Salatgurke38 g
- Paprika, süß32 g
- Kirschtomaten26 g
- Sesamsamen1 g
- geröstetes Sesamöl2 g
- Knoblauch1 g
- frische Petersilie2 g
- Blattsalat25 g
- Chili-Gewürzmischung0,3 g
- Zucker2 g
- Sojasauce, natriumarm3 g
- Balsamico-Dressing, vorbereitet9 g
- Frühlingszwiebelgrün4 g
- Basilikumpesto, vorbereitet2 g
Zubereitung
- Die Zutaten in feine Streifen schneiden und mit einer Mischung aus Sesamöl, gehacktem Knoblauch, Kräutern, Zucker und Balsamico-Dressing vermengen.
Beim Skalieren ausreichend Pfannenfläche und Ofenplatz einplanen. Garzeiten nicht mit der Portionszahl multiplizieren.
Nährwerte je Originalportion
158kcal
11 gProtein
9,1 gFett
7,9 gKohlenhydrate
Werte aus der Originalkalkulation, nach regionalem Produktaustausch nicht neu berechnet. Die Nährwerte pro Portion bleiben beim Skalieren gleich. Allergene anhand der konkreten Produkte prüfen.
Dieses Rezept ist für den privaten Gebrauch bestimmt.
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