Vegetarisch
Quinoa mit grünen Bohnen
Zutaten, Zubereitung und Nährwerte — für deine Küche angepasst.
Direkt zum Rezept ↓
Zutaten & Zubereitung
Netto-Mengen für vorbereitete Zutaten. Tassen und Löffel erfordern geprüfte Produktdichten und werden nicht pauschal aus Gramm berechnet.
Zutaten
- Quinoa81,2 g
- Speisesalz1,9 g
- natives Olivenöl extra14,6 g
- grüne Bohnen, tiefgekühlt52,1 g
- Karotten14,6 g
- Paprika, süß18,8 g
Zubereitung
- Die Quinoa mit Wasser und Salz 10–15 Minuten gar kochen.
- Karotte und Paprika würfeln; die grünen Bohnen ganz lassen.
- Bohnen und Karotte in Öl weich dünsten, Paprika und Quinoa zugeben, vermengen und vollständig erhitzen.
Beim Skalieren ausreichend Pfannenfläche und Ofenplatz einplanen. Garzeiten nicht mit der Portionszahl multiplizieren.
Nährwerte je Originalportion
441kcal
13,4 gProtein
19,2 gFett
53,6 gKohlenhydrate
Werte aus der Originalkalkulation, nach regionalem Produktaustausch nicht neu berechnet. Die Nährwerte pro Portion bleiben beim Skalieren gleich. Allergene anhand der konkreten Produkte prüfen.
Dieses Rezept ist für den privaten Gebrauch bestimmt.
Restaurant-Lizenz anfragen →